Refrigeração para Alimentos e Bebidas

Utilidades térmicas e tratamento de ar definidos pelo produto, processo e zoneamento sanitário

Uma planta pode exigir água gelada para equipamentos, glicol para fermentação, controle de umidade em embalagem, renovação de ar em áreas de processo e água quente para higienização. A Helioterm integra essas demandas sem presumir uma condição única para toda a fábrica.

Utilidades: Frio · Calor · Ar.

Fluidos: Água · Glicol.

Zoneamento: Produto · Higiene · Processo.

Controle: Temperatura · Umidade.

Integração: CLP · BMS · Supervisório.

Energia: Recuperação de calor.

Não existe uma temperatura ou filtragem universal para uma indústria de alimentos. A engenharia começa pelo produto, etapa de processo, risco, ocupação, higienização e condições externas.

Água gelada, desumidificação, renovação de ar e água quente compartilham energia e horários. Avaliar as utilidades em conjunto permite identificar simultaneidade, setorização e oportunidades de recuperação de calor.